荠菜什么时候种植 荠菜益规模化种植技术

荠菜，俗称鸡心菜、清肠草，是田间路边常见的野菜。荠菜一般4月开花，5月采种。荠菜有明目的功效，其根、叶可治白痢。由于市场需求大，荠菜开始发展人工种植，种植面积逐年增加。那么，荠菜的规模化种植技术是怎样的呢？请跟随我们，让我们一起学习。

荠菜什么时候种

人工栽培以阔叶荠菜和阔叶荠菜为主，春夏秋均可栽培。春季栽培为2月下旬至4月下旬；夏季栽培为7月上旬至8月下旬；秋季栽培为9月上旬至10月上旬。华北地区两季栽培可行，3月上旬至4月下旬播种春播；秋季栽培为7月上旬至9月中旬。10月上旬至次年2月上旬，可随时在塑料大棚或日光温室种植。

1.多样化

野生荠菜因地域不同，形态各异，没有固定的品种。目前荠菜栽培品种主要有两类：平叶荠菜和花叶荠菜。荠菜又名荠菜，叶厚，叶大而厚，耐寒耐热，生长快，成熟早，商品性好。但冬季较弱，春季容易生苔。一般在夏秋季栽培。荠菜花叶又名小叶荠菜、香荠菜，叶窄而短，叶上有大量绒毛，耐热、抗旱，冬性强，春秋两季均可栽培。

二、栽培技术

(1)选地整地：荠菜适应性强。除了整地种植外，还可以种植在田埂、挡风墙后的休闲地和田边。如果是地块种植，选择杂草少的地块，前茬为番茄、黄瓜、玉米、蒜薹，应避免连作。整地时深耕15cm，施足底肥，整平耙平，做2米宽(沟连)床，床高15cm，用于排灌。

(2)播种：一般采用播种，播种量春季每667 m2 0.75 ~ 1kg，夏季2 ~ 2.5kg，秋季1 ~ 1.5kg。2月下旬至3月下旬春播；夏季7月下旬至8月中旬播种；秋季9月上旬至10月上旬播种。播种时，要尽力均匀。播种后，用脚轻踩床面，使种子与土壤紧密接触，有利于种子吸水，提早出苗。比如夏秋两季，如果用当年收获的新种子进行播种，由于种子还没有脱离休眠，就需要在秋季发芽。因此，夏播时，种子常放在2-7的低温(冰箱)中，待发芽后再播种。

(3)田间管理：荠菜抗逆性强，生长期病虫害少；荠菜喜欢寒冷的气候，播种后要用遮阳网覆盖，一方面起到遮阳降温的作用；另一方面也可以减少地下水的蒸腾，晚上揭网。春夏栽培的荠菜，由于生长期短，一般是追肥两次。在第二片真正的叶子里；15 ~ 20天后第二次。每公顷施用22500公斤腐熟的人类粪便或150公斤尿素。秋季播种的荠菜收获期长，每次收获应追肥1 ~ 4次，施用量与春季播种的荠菜相同。荠菜因种植密度大，需水较多，要经常浇水，保持土壤湿润。夏秋季节，雷雨过后，第二天早上要用喷壶把溅在蔬菜叶子或心口的泥洗掉，否则会影响生长。

在正常气候下，春播5 ~ 7天，秧苗能齐生长；夏天播种三天，可以把幼苗集合在一起。出苗前要勤浇水，保持土壤湿润有利于出苗。注意适当的灌溉

适当采摘荠菜可以增加产量。一般用刀挑，挑，挑，留，挑，但要注意连收。苗稀疏的地方，即使是大苗也要养；在密集的地方，也要把苗摘下来收集，让剩下的苗均匀生长，增加产量。春夏播的荠菜生长较快，从播种到收获一般需要30 ~ 50天。收获1 ~ 2次。秋季播种的荠菜，从播种到收获需要30 ~ 35天，之后会连续收获4 ~ 5次，长江流域可以延迟到第二年春天。为了提高产量，延长供应期，对荠菜进行细致、频繁的收割，在密集的地方多收，在稀少的地方少收，使剩余的荠菜均衡生长。

采收时，选择有10 ~ 13片真叶的大株，连根挖出来。留下中小苗继续生长。同时注意先密后疏，让剩下的植物分布均匀。收获后及时浇水，帮助剩余植株继续生长。每公顷37500 ~ 45000公斤。